Evdeki konserve kuru fasulyeyi kullanmanın pratik ve leziz yöntemlerinden biri. Klasik piyaz tarifine bir alternatif. Tabi kendi kuru fasulyenizi haşlayıp yaparsanız daha da iyi.
Bu salata bir vitamin bombası:
C vitamin ve karaciğer dostu limon
Bağışıklık sistemine katkıda bulunan tahin
Birçok faydası bulunan zeytinyağı
Yüksek tansiyonu önlemeye yardım eden pul biber
Faydaları anlatmak ile bitmeyen soğan
Antioksidan özellikleri olan maydonoz
Hücre yenilenmesine katkıda bulunan folik asit bakımından zengin kuru fasulye
Afiyet olsun
Tahinli Piyaz Tarifi, Nasıl Yapılır?
Bol vitaminli ve cok kolay tahinli piyaz tarifi
1 konserve ya da pişmiş kuru fasulye
1 limon suyu
3 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sızma zeytintagi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
1 tutam maydonoz
1 orta boy kırmızı soğan
Tüm sıvı sos malzemelerini karıştırın.
Maydonoz ve soğanı ince kesip birleştirin.
Maydonoz soğan karışımından yarısını sosa katin, üstüne kuru fasulyeyi ekleyin ve en üste maydonoz soğan karışımının geri kalanını ekleyin.
Farklı bir ıspanak tarifi ve farkli bir enginar tarifi istiyorsaniz bu tarifi deneyin. Size alternatif farklı farklı bir meze tarifi. Amerika’da özellikle restoranlarda çok popüler olan bir başlangıç yemeği. Enginar ve ıspanağı birarada buluşturan farklı bir lezzet. Genelde ekmek ya da sebzelerin yanında bir sos gibi sunulur. Ben Bon Appetit Magazin‘in tarifini kulaniyorum. İçindeki malzemelerin oranını farkli oranlarda yapabilirsiniz. Mesela sosu daha az kullanabilirsiniz, ya da enginar ıspanak daha bol kullanabilirsiniz.
Bu farklı meze tarifini yapmak icin ise ıspanağı pişirmekle başlıyorum. Ben ıspanağı buharda pişiriyorum, ama çok az. Ispanağın vitaminini kaybetmemeye çalışıyorum. Bir tavada soğan ve sarımsağı kavurun, ıspanağı ekleyip hepsini beraber kavurun. Enginarları dilimleyin, ve bir fırın kabinda krema, krem peynir, ve mayonezi karıştırıp enginarı içine ekleyin. Ispanağı ve parmesan peyniri ekleyip herşeyi karıştırın. Fırında pişirin. Ayrıntılı tarif aşağıda
Amerika’da özellikle restoranlarda olan çok popüler bir başlangıç yemeği. Enginar ve ıspanağı birarada buluşturan farklı bir lezzet
1 bağ ıspanak (sapları ayrılmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
100 gram krem peyniri
Yarım bardak krema
Yarım bardak mayonez
300 gram kadar doğranmış enginar
Yarım bardaktan biraz fazla rendelenmiş Parmesan peyniri
Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın. Ispanağı bir tencerede çok az su ile 3 dakika kaynatın ya da buharda 3 dakika pişirin. Çok az pişiriyoruz. Ispanağın suyunu sıkın ve doğrayın.Tavada soğanı yağ ile kavurmaya başlayın ve soğanın rengi değişince 2-3 dakika sonra sarımsak ekleyin. Sarımsağın kokusu çıkıncaya kadar 1 dakika pişirin ve ıspanağı ekleyin.Ispanağı da 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Krem peyniri, krema ve mayonezi iyice karıştırın. Sosu bir fırın kabına alın ve içine doğranmış enginarlari ekleyin ve sos ile karıştırın. Üstüne kavrulmuş soğan ve ıspanağı katin. En son Parmesan ve tuz ekleyin. Karışımı karıştırın.
Karışımı fırında 20-25 dakika üstünün rengi degisene kadar pişirin.
Baslangiclar
Amerikan
amerikan mutfagi, baslangic tarfileri, degisik sos tarifleri, dip sos tarifleri, enginarli ispanakli tarifler, Farklı meze tarifleri, ispanak enginar sos, sebze yemekleri
Italyan köftesinin içinde kıymanın yanı sıra domuz sucuk kıyması da vardır. Ben bu tadı dana kıyması ve çeşitli baharatlar ile yaptım, aynı oldu.
İlk önce köfteyi karıştırıyoruz, domates sosuna başlıyoruz, köfteleri şekillendirip kizartiyoruz. Makarnayı haşlamaya başlayıp köfteleri domates sosuna atıp pişiriyoruz. En son haşlanmış makarnayı da domatesli köfteye ekleyip hepsini birlestiriyoruz.
İtalyan Usulü Domates Soslu Köfte ve Makarna Tarifi,Nasıl Yapılır?
Italyan köftesinin içinde kıymanın yanısıra domuz sucuk kıyması da vardır. Ben bu tadı dana kıyması ve çeşitli baharatlar ile yaptım, aynı oldu.
1 paket spaghetti makarna
Italyan Köftesi Malzemeleri
Yarım kilo kıyma
2 dilim ekmek (süt içinde bekletilmiş ya da ekmek kırıntısı)
150 gram Parmesan Peyniri (rendelenmiş ya da mutfak robotunda çekilmiş)
1 yumurta
2 dış sarımsak (ince doğranmış)
1 tutam maydonoz (ince doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı yenibahar
Karabiber
Un (köftelerin üstüne serpmek için)
Kızartmalık yağ
Domates Sosu tarifi
800 gram konserve domates rendesi
1 soğan
3 dış sarımsak
2 yemek kaşığı yemeklik zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Köfte malzemelerini biraraya getirin ve köfteyi yoğurun. Buzdolabına kaldırın.
Bu sırada domates sosuna başlayın. Domates sosunu büyük bir tencerede yapıyoruz, çünkü sonra buraya köfteleri ve makarnayı ekleyecegiz.Büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını işitin ve ince doğranmış 1 soğanı kavurun. Üstüne ince kıyılmış sarimsaklari ekleyin ve kavurmaya devam edin. Domates puresini, tuz ve şekeri ekleyin. Çok kısık ateşte sosu 30 dakika-1 saat kadar pişirin. Sosu uzun pişirirseniz daha lezzetli olur. Sosu arada karıştırın, altı yanmasın.
Koftelere şekil vermeye başlayın. Fotoğraftaki gibi yuvarlak orta boy bir şekil. Köftelerin üstüne un serpiyoruz ve köfteleri kızartma tavasında 10 dakika pişiriyoruz. Köfteleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alıyoruz ve köftelerin yağını suzuyoruz.
Sos piştikten sonra köfteleri sosun olduğu tencereye alıyoruz ve köfteyi sosta en az 10 dakika pişiriyoruz. Bu arada makarnayı haşlayıp, makarna haşladıktan sonra direk köftenin olduğu tencereye ekliyoruz ve hepsini güzelce karıştırıyoruz.
Karnabahari lezzetli yemenin yöntemlerinden biri. Karnabahari fırında tarifi taze soğan, yoğurt ve peynir ile pişiriyoruz. Isterseniz salata ile yiyin, isterseniz de et yanına yardımcı yemek olarak sunun.Afiyet olsun.
Fırında Karnabahar Tarifi, Nasıl Yapılır?
Karnabahari lezzetli yemenin yöntemlerinden biri. Karnabahari fırında tarifi taze soğan, yoğurt ve peynir ile pişiriyoruz. Isterseniz salata ile yiyin, isterseniz de et yanına yardımcı yemek olarak sunun.
1 küçük karnabahar
3-4 tane taze soğan
Sos malzemeleri
1 bardak yoğurt
3 yemek kaşıği un
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı pul biber
Karnabahar çiçeklerini kaynar suda 2 dakika kaynatın ve karnabaharları fırın kabına alın, üstüne doğranmış taze soğanları serpin
Sos malzemeleri karıştırın ve karnabahar üstüne ekleyin
En üste rendelemiş kaşar peyniri ve kırmızı pul biber ekleyin
200 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar 20 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun .
Bu patates kızartmasını yapınca vazgeçemeyeceksiniz. Hiçbirimiz yumuşak patates kızartması sevmeyiz. Burada patatesleri kıtır yapmak için irmik kullanıyoruz.Kattığımız kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber kızartmaya ayrı bir lezzet katıyor.Afiyet olsun
En Lezzetli Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır-Fırında
Patates kızartmasını bu şekilde fırında yapın, bir daha vazgeçemeyeceksiniz
5-6 patates (ince kesilmiş)
3 diş Sarımsak (çok ince kıyılmış )
1.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1.5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 ufak çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
2 yemek kaşığı irmik
yarım tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Patatesleri kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın , suyunu süzüp , kurutup sosu ile karıştırın.
Üstünde yağlı kağıt olan fırın tepsisine diziyoruz. 190 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz –
Pişirirken yarısında patatesleri çeviriyoruz. Afiyet olsun
Evlerde lahmacun genelde yapmayız çünkü dışarıda lahmacun bulmak kolaydır, ama bugünlerde Coronavirus sebebi ile restoranlar kapalı olduğu için ben evde lahmacun yaptım , çok da güzel oldu.
İçini önceden birkaç saat önce yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
Lahmacun yapmak zor değil aslında. Tüm sebzeleri mutfak robotundan geçiriyoruz, kıyma, ve diğer malzemeler ile karıştırıyoruz. Hamuru açıyoruz ve içi hamurun üstüne koyup yapışmaz tavada pişiriyoruz.
Evde Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?
Evlerde lahmacun genelde yapmayız çünkü dışarıda lahmacun bulmak kolaydır, ama bugünlerde Coronavirus sebebi ile restoranlar kapalı olduğu için ben evde lahmacun yaptım , çok da güzel oldu.
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet büyük kırmızı biber
2-3 adet Yeşil biber (çarliston, sivri karıştırın)
2 adet domates
Yarım demet maydonoz
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
1 ufak çay bardağı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
Soğan, sarımsağı mutfak robotunda çekin. Sırası ile biberleri ve domatesleri ekleyin. Mutfak robotuna en son maydonozu ekleyin.
Bu karışımı kıymanın üstüne ekleyin. Geri kalan malzemeleri de ekleyin ve karışımı iyice karıştırın. Karışım cıvık cıvık olmalı. Eğer karışım kuru ise su ya da yağ ekleyin.
Tuz, un ve suyu karıştırın ve yoğurun. 8-9 eşit parçaya ayırın. Her parça 90 gram kadar olmalı. Daha ufak fındık lahmacun yapacaksanız hamurları daha küçük bölün. Karışımı eliniz ile ucuna kadar yayın. Teflon yapışmaz tavayı ısıtın, hamuru tavaya atın ve kısık ateşte , kapağı kapalı 7-8 dakika herşey pişene kadar pişirin.
Food and Style dergisinden uyarladığım mantarlı bir krep tarifi, ama ben bu sitedeki krep tarifi yerine farklı sadece karabuğday unlu krep yaptım. Benim yaptığım karabuğday krep tarifi icin burayi tıklayınız.
Ilk önce krepleri hazırlıyoruz, ve bir köşede bekletiyoruz. İsterseniz krepleri birgün önceden yapabilirsiniz. Bu yemeği fırında bitireceğimiz için kreplerin soğumasının bir önemi yok. Krepleriniz hazır ise iç malzemesini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Krep içinin ana malzemesi mantar sote. Mantar soteyi persillade adlı bir sos ile birleştiriyoruz ve üstüne peynirli fondutta sosunu ekliyoruz.
Persillade Sosu Nedir ve Nasıl Yapılır?
Fransız mutfağının temellerinden olan maydonoz bazlı bir sostur. Maydonoz ince doğranıp içine sarımsak, farklı taze baharatlar, yağ ve sirke gibi malzemeler eklenir. En basit persillade sosu maydonoz ve sarımsak ile yapılır. Bu tarifte mantarı soteledikten sonra maydonoz ve sarımsağı incecik kesip mantar soteye ekleyeceğiz.
Persillade soslu mantar sote üstüne fondutta sosunu ekleyecegiz. Fondutta sosu krema, süt, peynir ve limon suyu ile yapılır.
Krepi doldurmak için köşesine mantar içini koyun, üstüne fondutta sosunu ekleyip mantarı ikiye sonra dörde katlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye krepleri ekleyip, fırında 8-10 dakika pişirin. Ayrıntılar aşağıda
Karabuğday Unlu Mantar Krep Nasıl Yapılır?, Peynir Fondatta Sosu Tarifi
Klasik bir Fransiz krep tarifi. Karabugday krep, mantarli ic ve fonduta sosu ile beraber.
Fonduta sosu için
Yarım bardak sut
Yarım bardak krema
Yarım çay kasigi tuz
karabiber (varsa beyaz biber)
1 yemek kaşığı limon suyu
200 gram taze keçi peyniri ya da beyaz peynir
Mantar içi
1 bardak dolu dolu maydonoz (30 gr. kadar)
4 büyük dış sarimsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyagi
800 gram civarı mantar (farklı türleri karistirabilirsiniz)
Yarım tatlı kaşığı tuz
karabiber
Ilk önce krepleri yapın. Krepler 1 gün önce yapılıp buzdolabında bekletilebilir.
Fırını 190 dereceye isitin
Fonduta sosu yapmak için süt ve kremayı orta boy bir tencerede biraraya getirip kaynatın. Karışım kaynamaya başladığında ocağın ısısını azaltın ve içine tuz, karabiber, limon suyu ve peyniri ekleyin. Karışımı tüm malzemeler birlesene ve eriyene kadar çırpın. Karışımı ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Mantarın içine eklenecek maydonoz ve sarımsak karışımına Fransızlar persillade der, farklı çeşitleri vardır. Bu versiyonu için sarımsağı çok ince doğrayın. Sonra maydonozu da çok ince doğrayın. En son maydonoz ve sarımsağı birleştirip iki malzemeyi beraber ince kıymaya devam edin. Karışımı bir kaba alin.
Tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra zeytinyağı ve mantarları ekleyin. Mantarları yağ ile iyice karıştırın ve birkaç dakika karıştırmadan mantarları pişirin. Mantar rengi degişene kadar pişirmeye devam edin. Mantar suyunu salacak ama en sonunda bu su azalacaktır. Bu aşamada maydonoz ve sarımsak karışımını tuz ile ekleyin, ateşte 30 saniye kadar iyice karıştırın ve karışımı ocaktan alin.
Krepleri doldurmak için krepi düz bir zemine alın, dörtte birini mantar karışımı ile doldurun.
Üstüne fonduta peynir sosunda koyun.
Krepi ikiye katlayin.
Sonra da diğer üstüne tekrar katlayın, krep üçgen olacaktır.
Krepleri yağlı kağıt ile kaplı fırın kabına ekleyin ve fırında 8-10 dakika pişirin.
Yaninda salata ve sebze ile sunun. Ben bu fotografta krepi kuskonmaz ile servis ettim.
Karabuğday unundan krep Tarifi, Nasıl Yapılır?
Karabuğday unundan yapılan bu krep hafif lezzetli ve glutensiz
1 bardak karabuğday unu (120 gram)
3 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 bardak süt (227 g)
1 yemek kaşığı erimiş sıvı tereyağı
Yarım-1 çay bardağı kadar su
Krep hamurunu yapmak için su dışında tüm malzemeleri karıştırın. Blender var ise orada çok daha iyi karışır.
Hamurun üstünü örtün ve buzdolabında en az 2 saat ya da bir gece bekletin.
Krep yapmaya hazır olduğunuzda krepi buzdolabından çıkartın ve su ile hamuru inceltin. Eklediğiniz su oranı krepin incelik kalınlık oranını belirler.
Yapışmaz tavayı ısıtın ve dibini çok az yağla ile yağlayın.Kağıt peçete ile fazla yağ varsa silin.
Krep hamurunu yavaşça dökün ve eliniz ile tavayı hareket ettirerek hamurun tavaya eşit oranda yayılmasını sağlayın.
Krepi 1-2 dakika rengi değişene ve tavadan kolayca ayrılabilene kadar pişirin.
Bir tarafı piştikten sonra krepi ters verin diğer tarafını da pişirin.
Krepleri bir tabakta üst üste dizin. Üstüne de havlu kapatın
Karabuğday ununu kullanmanın en güzel yöntemlerinden biri krep. Krep sağlıklı ekmek alternatifi olabilir. Krep ile hem tatlı hem de tuzlu dürümler yapabilirsiniz. İçinde süt, yumurta ve tereyağı olduğu için daha vitaminli bir alternatif. Ayrıca glutensiz.
Karabuğday unundan krep Tarifi, Nasıl Yapılır?
Karabuğday unundan yapılan bu krep hafif lezzetli ve glutensiz
1 bardak karabuğday unu (120 gram)
3 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 bardak süt (227 g)
1 yemek kaşığı erimiş sıvı tereyağı
Yarım-1 çay bardağı kadar su
Krep hamurunu yapmak için su dışında tüm malzemeleri karıştırın. Blender var ise orada çok daha iyi karışır.
Hamurun üstünü örtün ve buzdolabında en az 2 saat ya da bir gece bekletin.
Krep yapmaya hazır olduğunuzda krepi buzdolabından çıkartın ve su ile hamuru inceltin. Eklediğiniz su oranı krepin incelik kalınlık oranını belirler.
Yapışmaz tavayı ısıtın ve dibini çok az yağla ile yağlayın.Kağıt peçete ile fazla yağ varsa silin.
Krep hamurunu yavaşça dökün ve eliniz ile tavayı hareket ettirerek hamurun tavaya eşit oranda yayılmasını sağlayın.
Krepi 1-2 dakika rengi değişene ve tavadan kolayca ayrılabilene kadar pişirin.
Bir tarafı piştikten sonra krepi ters verin diğer tarafını da pişirin.
Krepleri bir tabakta üst üste dizin. Üstüne de havlu kapatın
Kuşkusuz en lezzetli makarna soslarından biri kıyma bazlı Italyan bolonez sosudur. Kıyma, domates ve havuç gibi malzemeleri kullanan bu sos yavaş piserse çok lezzetli olur. Özellikle taze makarnaya eklerseniz tat daha da fantastik olur.
Bu tarif Amerikanın ünlü Italyan şefi Marcella Hazan’in klasik ve ünlü bolonez tarifi. Ben bu sosu yapıp kullanmadığımı buzluğa atıyorum . İhtiyacım olduğunda kullanıyorum.
Bu tarifteki bazı malzemeleri kullanmasanız da olabilir. Mesela şarap ve muskat cevizi gibi .. Buradaki şarabın amacı sosta tatlı asit görevi görmesidir, zaten pistikce alkol buharlaşır, yemeğiniz içkili olmaz:)
Bu tarif Amerikanın ünlü İtalyan şefi Marcella Hazan’ın klasik ve ünlü bolonez tarifi. Ben bu sosu yapıp kullanmadığımı buzluğa atıyorum . İhtiyacım olduğunda da kullanıyorum.
Bu tarifteki bazı malzemeleri kullanmasanız da olabilir. Mesela şarap ve muskat cevizi gibi .. Buradaki şarabın amacı sosta asit görevi görmesidir, zaten pistikce alkol buharlaşır, yemeğiniz içkili olmaz.
Bolonez Soslu Makarna Tarifi, Nasil Yapilir?
Kuşkusuz en lezzetli makarna soslarından biri kıyma bazlı İtalyan bolonez sosudur. Kıyma, domates ve havuç gibi malzemeleri kullanan bu sos yavaş pişerse çok lezzetli olur.
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tereyağı (1 yemek kaşığı makarna ve sosu birleştirmek için kullanılacak)
3 kaşık tereyağını zeytinyağı ile eritin. Soğanı ekleyin ve soğan yumuşayıp saydamlaşana kadar pişirin. Kereviz ve havucu ekleyin. 2 dakika tüm sebzeler karisana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kıyma, tuz ve karabiber ekleyin. Kıymanın rengi dönene kadar karıştırın.
Sütü ekleyin ve karışımı karıştırmaya devam edin. Süt buharlaşıp kaybolana kadar pişirmeye devam edin. Çok az muskat cevizini rendeleyin ve karışıma ekleyin.
Bu aşamada kullanacaksanız şarabı ekleyin, ve şarap da buharlaşana kadar pişirmeye devam edin. Şarap buharlaştığında kokusu da gider.
Domatesleri ekleyin, karışım kaynayınca ocağın altını en düşük ısıya getirin ve en az 3 saat pişirin. Döküm ya da bakır tencereniz var ise onları kullanmanın tam zamanı
Bu 3 saat içinde sosu kontrol edin, eğer sos çok kurumaya başlarsa arada su ekleyin. Karışım çok kurursa etin yağı ayrılacaktır. Bu sonuçta istediğimiz bir durum ama pişerken değil. Bu nedenle sosun pişerken kurumamasina dikkat edin
En son sosu tadın ve gerekiyorsa tuz ekleyin
Sosu sıcak haşlamış makarnaya 1 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırın.
Beyaz lahana ve pırasayı buluşturan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik ..İlham Japon pizzası ve pancake’i olan Okonomiyaki. Japonlar beyaz lahana çok kullanır ve bu yemek de onların beyaz lahanayı kullanma yöntemlerinden . Mücver ile tekniği benzese de tat çok farklı. Bu tarifte beyaz lahana ve pirasayi ince kesiyoruz. Un, tuz ve yumurta ile karistirip tavada iki tarafini pisriyoruz. Ayrinitili Tarifi ve videosu asagida
Okonomiyaki Sebze Pizzasi Videosu
Okonomiyaki Nasıl Yapılır?Japon Pancake-Pizza Tarifi
Beyaz lahana ve pırasayı buluşturan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik ..İlham Japon pizzası ve pancake’i olan okonomiyaki
1 bardak çok ince doğranmış pırasa
2 bardak çok ince doğranmış beyaz lahana
2 tane yumurta (çırpılmış)
8 yemek kaşığı tam buğday un (ya da başka tercih ettiğiniz bir un ya da glutensiz un)
1 çay kaşığı tuz
Üstü için
kavrulmuş badem (doğranmış)
taze soğan ya da frenk soğanı (doğranmış)
Tüm malzemeleri karıştırın , karışım birbirine iyice yapışmalı.
Karışımı yağ dökülmüş bir tavaya ekleyin, pizza ve pancake gibi şekil verin.
3-5 dakika pişirin ve bir tabak yardımı ile pancake’i ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.